La poire

Origine: Originaire de Chine, où elle était déjà cultivée il y a plus de 4000 ans, la poire se diffusa très rapidement dans le monde entier.

Comment les choisir ?
- Pour les poires d'été : il faut les choisir souples et nuancées de jaune.
- Pour les poires d'automne et d'hiver : choisir de préférence des poires encores un peu fermes. Ces fruits ont besoin, pour mûrir, d'une période de froid qu'ils ne peuvent connaître sur l'arbre. Laissez les s'affiner chez vous!

Comment les conserver ?
- Pour les poires d'été : les poires doivent être consommées dès leur achat.
- Pour les poires d'automne et d'hiver : les conserver quelques jours dans une corbeille de fruits.

Ses Bienfaits :

• Fruit rafraîchissant et désaltérant.
• La poire est nourrissante, laxative et diurétique.
• Son apport énergétique est modéré : 50 kcal/100 g.
• Ses fibres, abondantes et bien tolérées ont la propriété de stimuler très efficacement le fonctionnement des intestins. Elles permettent aussi de lutter contre une tendance à la constipation.
• La poire permet aussi de lutter contre l'arthrite et les rhumatismes car elle contient des éléments qui aident à dissoudre l'acide urique au fur et à mesure qu'il se forme.